Muffin
Ingredienti per 4 persone:
DESCRIZIONE
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mescolate lo zucchero con le uova e sbattete fino ad ottenere un impasto leggero.
Incorporate al composto la farina, la scorsa di limone grattugiata, il lievito e il burro e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungete le gocce di cioccolato e versate il tutto negli stampi per muffin, riempiendoli solo per 2/3.
Mettete nel forno già caldo a 200° C per 15-20 minuti.
- 3 uova;
- 100 g gocce cioccolato;
- 100 g zucchero;
- 100 g farina;
- 100 g burro;
- la scorsa grattugiata di un limone;
- 1 cucchiaio di lievito.
DESCRIZIONE
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mescolate lo zucchero con le uova e sbattete fino ad ottenere un impasto leggero.
Incorporate al composto la farina, la scorsa di limone grattugiata, il lievito e il burro e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungete le gocce di cioccolato e versate il tutto negli stampi per muffin, riempiendoli solo per 2/3.
Mettete nel forno già caldo a 200° C per 15-20 minuti.
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